RED VELVET CHEESE BROWNIES

 BAHAN-BAHAN ::

125gm + 1 sudu besar tepung kek

1/2 sudu kecil garam

60gm mentega/butter

110gm gula halus

1 biji telur saiz A

1/2 sudu kecil esen vanila

120ml susu segar

1/2 sudu besar jus lemon

1/2 sudu kecil pewarna merah

1/2 sudu kecil coklat emulco

1/2 sudu kecil cuka 

1/2 sudu kecil baking powder

LAPISAN CHEESE

200gm cream cheese philadelphia

1 biji telur 

60gm gula halus 

1 sudu besar jus lemon

CARA-CARA ::

1- Panaskan oven 170'c

2 - Satukan susu segar dan jus lemon dalam 5 minit.

3 - Ayak tepung dan garam. Ketepikan.

4 - Dalam mangkuk lain, pukul mentega hingga berkrim. Masukkan gula, pukul hingga sebati dan diikuti telur dan esen vanila.

5 - Satukan susu segar, pewarna merah dan coklat emulco.

6 - Masukkan tepung dan campuran susu segar bergilir-gilir ke dalam adunan mentega.

7 - Satukan cuka dan baking powder di dalam bekas lain. Biarkan hingga berbuih, masukkan ke dalam adunan kek. Kacau secara kaup balik

8 - Masukkan ke dlm loyang. Sebaiknya alaskan loyang tersebut utk memudahkan kita mengeluarkan kek dr loyang nanti.

9 - Bakar selama 30 minit (bergantung kepada oven masing-masing).

LAPISAN CHEESE ::

1 - Putar cream cheese hingga berkrim dan masukkan gula. Gaul hingga sebati. 

2- Masukkan jus lemon dan putar.

3 - Asingkan 2 sudu dan tambahkan sedikit pewarna merah. (utk buat corak di atasnya)

4 - Stlh membuat corak, bakar selama 30 minit pada suhu 150'c.