jengg..jengg...jenggg...nih le hasilnya. Penantian satu penyiksaan. Memula ingat x jadi, sib baik x lempar dlm tong sampahh. Okeih..bg yg berminat utk cuba..bawah nih ada resepi. Buat jgn x buat hoccayyyyy...
KUIH TALAM GANDUM
Bhn :
Bhg. bawah :
2 1/2 cwn tpg gandum
1/2 cwn gula pasir
1 1/2 cwn gula merah (1/2 kg gula merah + 2 cwn air = masak, sejukkan dan tapis)
4 cwn santan cair
Bhg atas :
4 cwn santan pekat (1 biji kelapa jer..)
1 1/2 cwn tpg gandum
2 sudu kecil garam
Cara :
1. Satukan adunan bhg bawah. Blend. Masuk dlm loyang dan kukus dlm 20 minit (yg nih saya kukus hampir 1 jam..maklumler 1st time buat, igtkan x jadik..isk)
2. Sediakan bancuhan bahagian atas. X payah blend. Guna whisker je. Dah sebati, tapis dan tuang atas yg dah masak tadik. then kukus lg 1/2 jam.
Bhn :
Bhg. bawah :
2 1/2 cwn tpg gandum
1/2 cwn gula pasir
1 1/2 cwn gula merah (1/2 kg gula merah + 2 cwn air = masak, sejukkan dan tapis)
4 cwn santan cair
Bhg atas :
4 cwn santan pekat (1 biji kelapa jer..)
1 1/2 cwn tpg gandum
2 sudu kecil garam
Cara :
1. Satukan adunan bhg bawah. Blend. Masuk dlm loyang dan kukus dlm 20 minit (yg nih saya kukus hampir 1 jam..maklumler 1st time buat, igtkan x jadik..isk)
2. Sediakan bancuhan bahagian atas. X payah blend. Guna whisker je. Dah sebati, tapis dan tuang atas yg dah masak tadik. then kukus lg 1/2 jam.
p/s carikkan2 bhg bawah tu dgn garfu sblm tuang bhg atas supaya dia akan berlekat nanti..
No comments:
Post a Comment